ズッキーネと鶏肉の甘酢炒め/イタリア料理のレシピ
(2人分)
ズッキーネ 2本
鶏もも肉 1枚
調味料
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
お酢 大さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
ごま油 適量
- ズッキーネは5mmくらいの薄切りにし、鶏もも肉は一口大にカットしお酒でもんでおく。
- フライパンにごま油を入れ、ズッキーネと片栗粉をからめた鶏肉を炒める。
- 調味料を加えさらに炒める。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。