ズッキーネと海老の中華いため／イタリア料理のレシピ
（２人分）
ズッキーネ 1本
海老 8匹
卵 1個
ねぎやもやしなど 適量
ニンニク ひとかけ
ショウガ 少々
ごま油 小さじ２
調味料：
紹興酒 小さじ１
醤油 小さじ１
塩・胡椒 適量
- ズッキーネを半月型にカットする。
- ネギ、ショウガはみじん切りにする。
- 海老は皮を剥いておく。
- ごま油を熱したフライパンに、にんにく、ショウガを入れ炒める。
- ズッキーネ、海老を加え調味料を加え、最後に溶き卵を入れ炒める。
