柿とかぶ、フィノッキオのサラダ/イタリア料理のレシピ
(2人分)
柿 1個
かぶ 1個
フィノッキオ 1個
プレッツェーモロ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
ワインビネガー 適量
- 柿とかぶ、フィノッキオを小口にカットする。
- プレッツェーモロはみじん切りにする。(バジリコでもOK)
- オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウで味を調える。