バルバビエートラのサラダ／イタリア料理のレシピ
（２人分）
バルバビエートラ 1個
プレッツェーモロ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
ワインビネガー 適量
- バルバビエートラを千切りにカットする。
- プレッツェーモロはみじん切りにする。（バジリコでもOK）
- オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウで味を調える。
冷蔵庫で一晩マリネしても、しんなりとしておいしい。
