野菜レシピ

カリフローレのバーニャカウダソースがけ/イタリア料理のレシピ

カリフローレのバーニャカウダソースがけ

材料

(2人分)

カリフローレ 2房
お好みの季節の野菜 お好みの量で
バーニャカウダソースまたはドレッシング 適量


調理方法

  1. カリフローレの花軸を食べやすい大きさに切ります。お好みの野菜も一口サイズにカットします。
  2. 塩を入れ、沸騰したお湯に湯通しする。
    *硬さはお好みで。茹で過ぎに気をつけてください。
  3. 湯切りをして器に並べ、バーニャカウダソースや、お好みのドレッシングをかけて食べます。

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