うずまきビート １個
フィノッキオ １個
さやいんげん ２００ｇ
ルーコラセルバーティカ 適量
Ａ
プレーンヨーグルト 適量
バジリコ 適量
ＥＸオリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
うずまきビートの温サラダ／イタリア料理のレシピ
- うずまきビートは皮を剥き角切りにし、フィノッキオは短冊切り、さやいんげんは５センチほどの長さに切り、別々に塩茹でする。
- みじん切りにしたバジリコ、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、塩コショウを混ぜ１によくからめる。
- 上から生のルーコラをたっぷりのせる。
