バーニャカウダソースとカリフローレの塩焼きそば レモン風味／イタリア料理のレシピ
（２人分）
蒸し焼きそば ２玉
カリフローレ １パック
*バーニャカウダソース 小さじ１
オリーブ油 適量
A調味料
スープ 大さじ２
*バーニャカウダソース 大さじ1･1/2～2
生レモン 1/4個
粉チーズ 適量
黒胡椒 適量
*市販品
- 焼きそばは袋ごと(1玉30～40秒)レンジで加熱し温め、オリーブ油適量をからめておく。
- カリフローレは食べやすい大きさに切り、レンジ（600W）で1分～1分30秒程加熱し、バーニャカウダソース(小さじ１)で和えておく。
- フライパンに（１）の焼きそばを軽く炒めたらＡを加え、全体をほぐすように炒める。
- 全体がほぐれたら（２）を加え、仕上げにレモン汁を絞り、器に盛る。
- 好みで粉チーズと黒胡椒をふりいただく。
（レシピ考案：内堀 惠子 国際クッキングスクール）
