材料（２人分）
ルーコラ・セルバーティカ 適量、鶏ささ身 2枚
トマト 適量
ドレッシング：ナンプラー 小さじ2、砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1、レモン 小さじ1
白ごま 適量 黒こしょう 少々
ルーコラ・セルバーティカと鶏肉のタイ風サラダ／イタリア料理のレシピ
- 鶏ささみは電子レンジで熱するか、蒸して手でほぐす。
- ルーコラ・セルバーティカは４～５㎝の長さに切り、トマトも小口に切る。
- ドレッシングの材料を混ぜる
- ①、②をドレッシングでよくあえる。
※鶏肉の代わりには、豚肉や茹でタコやイカでもよい。
