材料（２人分）
ルーコラ・セルバーティカ 1束、牛こま切れ肉 150ｇ、 ごま油 少々、Ａ：ニンニクすりおろし 半かけ、コチュジャン 小さじ１、しょうゆ 大さじ２、砂糖 大さじ１
セルバーティカと牛肉のコチュジャン炒め／イタリア料理のレシピ
- ボールにＡの材料をあわせ、牛肉をいれてよく混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、肉を入れていためる。
- 肉の色が変わったら火をとめ、ルーコラを入れ混ぜる。
※ルーコラは火を止めてから入れ、ちょっと芯が残るくらいの食感に。
材料（２人分）
ルーコラ・セルバーティカ 1束、牛こま切れ肉 150ｇ、 ごま油 少々、Ａ：ニンニクすりおろし 半かけ、コチュジャン 小さじ１、しょうゆ 大さじ２、砂糖 大さじ１
※ルーコラは火を止めてから入れ、ちょっと芯が残るくらいの食感に。