材料（２人分）
ズッキーナの花 4個、えび 100ｇ、しその葉 2枚、片栗粉 適量、衣：小麦粉 適量、冷水 適量、サラダ油 適量
ズッキーナの花の天ぷら／イタリア料理のレシピ
- 皮をむいたえびを、しその葉でくるみ、ズッキーナの花の中につめる。
- 花の回りに片栗粉をまぶしてから衣をつける。
- なべにサラダ油を入れ１８０度に熱し、具をつめた花を揚げる。
※しその代わりにバジリコでもおいしい。
※天つゆやレモンと塩でいただく。
材料（２人分）
ズッキーナの花 4個、えび 100ｇ、しその葉 2枚、片栗粉 適量、衣：小麦粉 適量、冷水 適量、サラダ油 適量
※しその代わりにバジリコでもおいしい。
※天つゆやレモンと塩でいただく。