商品情報

ラファエロ

品種

【ラファエロ】

イタリア名:カーヴォルフィオーレ

作物名:カリフラワー

晩生で耐寒性に優れ、特に暖地の年明け~4月収穫作型に好適なロマネスコ。

- 特性 -

「ラファエロ」は「ダヴィンチ」と比べて熟期が晩生で耐寒性に優れ、特に暖地の年明け~4月収穫作型に能力を発揮します。草勢は極旺盛で花蕾を包むように内葉が立ち上がり、霜害にも強く栽培容易。花蕾は鮮やかな緑色となり、盛り上がりに優れ、フォトジェニックな青果の収穫が期待できます。

- 栽培上の注意 -

葉が花蕾を包む性質の強いため、花蕾肥大初期は色が淡いですが、収穫適期には良い色合いになります。

[ 通販 ]

ラファエロ

家庭菜園栽培情報

播種方法 128 穴セルトレイ利用の場合、本葉3~4 枚の若苗(育苗期間25~30日)で定植します。
植え付け 株間35~40cm・畝間60~70cm 。活着を促すために定植後にしっかり灌水して下さい。
土壌条件 日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。
肥料 成分で元肥/N15kg/P20kg/K15kg。追肥/N・K 8kg/10a。
料理 ほのかな甘みが特徴。形が美しいので、さっと茹でて魚や肉に添えると料理が数段引き立ちます。もちろん普通のカリフラワー同様、よく煮込んでスープにも利用できます。

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