ミケランジェロ｜グストイタリア -トキタ種苗-

ミケランジェロ

【ミケランジェロ】

イタリア名：カーヴォルフィオーレ

作物名：カリフラワー

耐暑性を兼ね備え、春秋2作可能なロマネスコカリフラワー。

従来のロマネスコと比べてある程度の耐暑性を持つのが特徴で、高温障害の発生が少なく、他のロマネスコでは、栽培が難しい春作の5 月収穫で能力を発揮します。

秋まきだけならば、ダ・ヴィンチの方が早生です。春まきの花蕾品質は、ミケランジェロが勝ります。

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まき時期	熟期の目安は、定植後75～80 日（春作）、約110日（秋作）。
播種方法	発芽適温は20～25℃、発芽迄1週間位。セルトレー等を利用した移植栽培。本葉3～5枚程度まで育苗します。
植え付け	株間35～40cm、畝間60～70cmに定植。
土壌条件	２年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良いようです。土壌酸度pHは6～6.5が目安。肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が望ましいでしょう。
肥料	施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/m2を元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2～3回に分けて行うと良い。追肥と同時に中耕･土寄せを行うと効果的。
収穫	十分に大きく育った花蕾を切り取り収穫します。
料理	モミの木ような形を生かして、サラダやグリルでどうぞ。