ラディッキオと白菜のオイル煮／イタリア料理のレシピ
（２人分）
ラディッキオ 半個
白菜 １/４個
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 適量
パルミッジャーノチーズ 適量
- ラデイッキオと白菜を小口にカットする。
- 鍋に５ｍｍほどたっぷりとオリーブオイルを入れ、2種類の野菜を入れ弱火で30-40分ほど じっくりと煮込む。
- 途中塩で味を調える。
- 皿に盛り付け、パルミッジャーノチーズをたっぷりすりおろす。
