ナスのカルパッチョ／イタリア料理のレシピ
（２人分）
ナス 1個
ニンニク ひとかけら
バジリコ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
- ナスを２～3ミリの薄さにスライスする。
- フライパンでさっと両面を焼く。
- オリーブオイルをたっぷりとひいたお皿に火の通ったナスを並べていく。
- バジリコ、ニンニクのみじん切り、塩コショウをかけてできあがり。
