ポモドーロ入り和風ポトフ/イタリア料理のレシピ
(2人分)
トマト 4個
ジャガイモ 1個
牛肉切り落とし 100g
出汁 400ml
みりん 大さじ3
薄口醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
- トマトは湯むきしておく。
- ジャガイモは1/4にカットする。
- 鍋に出汁、その他調味料を入れ、ジャガイモ、牛肉、トマトを入れ弱火で30分ほど煮る。トマトがしんなりするまで煮ること。