野菜レシピ

ポモドーロのおひたし/イタリア料理のレシピ

ズッキーナチャンプルー

材料

(2人分)
ポモドーロ 10個
出汁 1カップ
薄口醤油 大さじ6
みりん  大さじ2
シソの葉  適量

調理方法

  1. ポモドーロは湯向きにし、皮をむいてしまう。
  2. 一旦火にかけてから冷ましておいた出汁と薄口醤油、みりんを合わせたものとポモドーロをタッパーにいれ冷蔵庫で4,5時間おいておく。
  3. シソなど香菜をのせて出来上がり。

野菜レシピ一覧へ

このページの先頭へ