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野菜レシピ
チーマ・ディ・ラーパ炒め
チーマ・ディ・ラーパ炒め/イタリア料理のレシピ
チーマ・ディ・ラーパ 1束、ゴマ油、醤油、塩、コショウ…それぞれ適量
チーマ・ディ・ラーパは食べやすい大きさに切る。
沸騰させた湯に①をさっと通し、色を止め、水を切る。
ごま油を熱し、2を加え手早く炒める。醤油、塩、コショウで味を調える。
※パスタと一緒に炒めてもおいしい
チーマ・ディ・ラーパ「サレント」