材料(2人分)
ラットゥーガ・ロマーナ 1/2個、豆腐 1/2丁、たまご 1個、A:中華スープの素 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 少々
※ラットゥーガ・ロマーナを入れたら煮立たせずにすぐ火を止め、食感を活かすのがポイント。